孕期吃油条并不会引起胎儿脑瘫，但是孕妇尽量避免过多的食用油炸食品。如果是购买的油条，并不能保证油质是否健康，而且一般油条内会含有明矾，过多的食用明矾有可能会导致胎儿畸形，如果在孕早期过多的吃明矾还有可能会导致出现流产的现象。怀孕后尽量清淡饮食，可以多吃一些水果和蔬菜。