怀孕的女性一般都是可以适量吃茄子的。茄子是一种很普通的蔬菜，对于怀孕期间胚胎的发育并不会有明显的不良影响，而且茄子所含的维生素p还可以增强血管壁的弹性，软化血管，防止妊娠期高血压的发生。茄汁中的维生素c含量也比较高，能够起到抵抗免疫力的作用。但是茄子的性质比较偏寒凉，如果孕妇脾胃虚寒，就不要吃茄子。