偶尔吃米线不会对身体造成影响。长时间吃米线对身体有坏处，因为米线主要是由土豆淀粉做成，而且米线当中含有其他营养物质非常少，另外在制作过程中会经过高温处理，严重破坏营养成分，长时间吃米饭可能会引起肥胖，另外调料当中含有大量的防腐剂，容易对身体造成影响。