孕妇是可以食用黄花菜的，黄花菜营养价值很高，对于孕妇及胎儿都是有益处的。你现在怀孕39周，如果血糖一直比较高，建议你首先要控制饮食的摄入量，也就是每餐进食的时候量一定要控制，水果类的食物尤其要控制，因为水果含糖分较高，如果大量进食水果很容易导致血糖升高。另外如果血糖一直不能很好的控制，可以考虑遵医嘱注射胰岛素。