一般可以吃青椒，因为青椒中含有比较丰富的维生素C以及碳水化合物等营养物质，能够增加胃酸分泌，可以起到助消化的作用。因此在坐月子期间可以适当吃些青椒，有助于补充身体营养，而且可以起到开胃的效果。但在吃的时候也要注意适量，尽量不要一次性过多食用，以免加重肠胃负担。