特别能吃酸的人，说明了这个人的个人喜好，对于酸性的食物，既能耐受较高的酸度，也能消化较高的酸味，并且喜欢这个酸酸的味道，因为个人体质表现不同，尤有喜食酸，喜食辣，喜食甜，喜食咸等等情况。这都属于个人喜好偏爱的一种表现，只表现在我们的味蕾和大脑反射弧中的一种协调，就像有的人吃了酸的之后牙齿会出现不舒服的感觉，这就是吃不了酸，所以他也不喜欢吃酸。