是可以吃的，手工阿胶糕具有补气血的作用，在怀孕期间适当吃一些喝加高，能够缓解气血不足，引起的食欲下降和面部萎黄的现象，还可以有效预防孕期贫血。但是如果在怀孕期间出现血糖过高以后是不可以吃阿胶糕的，阿胶糕里面含有较高的糖分，吃了之后很可能会使体内血糖出现明显升高。