孕妇吃烧烤一般不会直接导致胎儿发育畸形，但是经常或者大量的吃烧烤，对孕妇健康及胎儿的发育是会有不良影响的。一方面，烧烤类食物中的多不饱和脂肪酸含量很少，但饱和脂肪酸含量很高，容易导致孕妇高脂血症。而且，因为钠盐含量高，容易导致孕妇的血压升高。另一方面，烧烤类食物中的微量营养素缺乏，经常吃烧烤会导致胎儿体格发育迟缓。