一般可以用来炖汤喝或者是爆炒，并且也可以用来做烧烤，羊肉性质偏温，含有的脂肪或者是蛋白质比较多，并且也有很多的钙元素或者是铁元素，能够补充身体所需要的营养，并且也可以起到补肾壮阳的功效。一般能够改善肾虚所引起的腰膝酸软或者是头晕耳鸣，并且也可以适当的吃一些牛肉或者是韭菜等食物。