宝宝手烫起泡了不要挑破。主要是因为局部组织里面是丰富的蛋白质，如果挑破以后就会导致细菌增生，甚至会出现感染现象，不利于恢复。患者手烫起泡属于二度烫伤，家长需要及时带孩子到医院的烧伤科进行检查，然后在医生的指导下，使用湿润烧伤膏类的药物进行治疗，可以缓解疼痛，生活中注意局部的卫生情况。