主要看血红蛋白的数值，如果出现偏低可能是贫血。贫血和营养摄入不足或者是自身吸收障碍有很大关系，不过也只是简单参考的一种方法。出现重度营养不良的时候，还应该结合其他检查，比如说胰岛素样生长因子、牛磺酸、血清氨基酸以及必需氨基酸浓度有没有出现降低。出现营养不良应该及时补充营养物质，多吃补铁、补血食物。