一岁宝宝突然不喝奶粉可以换其他不同品牌的奶粉或换奶瓶和奶嘴尝试一下。如果还是不喝，就可以通过辅食补充孩子所需营养。平时可以适当让孩子吃一些小米粥或软面条等易消化的食物，也可以将瘦肉或肥萝卜熬在粥里使用。另外也不排除是消化不良引起的肠胃功能紊乱，可以服用益生菌调理。