孕妇一般来说可以吃酸枣糕。因为孕妇怀孕后，胃里的胃酸分泌就会减少，从而使胃部的消化功能下降，吃些酸枣糕能够促进肠胃消化，还能够起到开胃的效果。而且酸枣糕还有利于铁元素的吸收，能够预防孕妇贫血。孕妇多吃些富含维生素的水果和蔬菜，对胎儿的发育有一定好处。