孕妇吃的猪蹄可以清炖或者红烧，在炖猪蹄的时候调味料尽量少放一些。孕妇吃猪蹄要少放油，想要吃什么菜可以根据自己的口味进行添加，适当的补充营养，因为猪蹄中含有大量的胶原蛋白，能够补充身体的营养。孕妇在平时饮食方面一定要注意营养均衡，多吃豆类和蛋白类的食物，平时生活中要注意休息，定期孕检。