食用小苏打一般是5~10克，冲500毫升的温开水进行服用就可以。但是当出现有胃酸，胃胀的情况，如果确实是由于胃酸分泌增多而引起的，则可以用小苏打液来中和胃酸。若是存在有胃黏膜溃疡，充血的情况用小苏打液就不能够起到治疗的作用，有可能会导致病情加重。因此最好不要私自用药，经医生进行检查处理后，用药治疗效果会更好。