花胶不含丰富的胶原蛋白和各种微量元素，孕妇适量的吃点花胶对孕妇本身和胎儿都是有好处的。花胶可以用来做粥吃，或者和猪蹄用来煲汤喝，都能够将花胶的效果发挥最好。花胶具有增强人体的免疫力的功能，加强人体免疫系统的功能，过多的食用花胶会使消化系统难以吸收，身体就会有排斥的现象。