老人出现口干口苦的原因有：第一、有可能是口腔疾病导致的，如龋齿、牙龈炎、牙周炎等，主要是因为患者平时不注意口腔的清洁卫生，导致细菌在口腔滋生，从而出现口干口苦；第二、有可能是患者的胃火旺盛、肝胆湿热等情况导致的，一般患者还会伴随牙龈肿痛、精神不好等症状，建议需要服用中药进行调理。