牛舌头嘌呤含量不是很高，但也不属于低嘌呤食物，尿酸人群最好不要多吃。尿酸过高就会导致身体出现各种各样的不适症状，最好不要去吃牛舌头，避免导致病情加重。在饮食方面其他含高嘌呤的食物也不要去吃，比如动物的肝脏、豆制品或者是海鲜等等，同时要多喝白开水，注意饮食的清淡性，另外也要适当增加运动。