口腔内出现苦味，常见于肝胆部的病变，比如肝胆部的炎症可以影响胆汁的代谢，出现口腔内的苦涩感。口腔内的炎症也可以出现，比如牙龈炎，根尖炎等。胃病以及糖尿病也可以出现这种表现。还有一些恶性肿瘤的患者，可以导致口腔味觉的改变，出现口腔内的苦涩感。建议去医院的口腔科检查治疗。