口苦可能是由于上火而导致的，此时要注意吃一些具有降火效果的蔬菜，比如说苦瓜等。除此以外，胆囊方面的疾病或者是胃动力比较差，也会引起此种情况的发生。应该注意吃一些相对容易消化的蔬菜，不吃容易导致上火的东西，必要的时候可考虑在医生的指导下口服药物进行治疗。