一般是由于在吃东西的时候吃的比较快或者是一次性吃的太多以及食物太硬，对粘膜的下血管造成了破裂所引起的粘膜下血肿。也有可能是在吃东西的时候没有注意食物的异物，比如骨头或者是鱼刺也会使粘膜出现损伤，引起血泡。平时在吃东西的时候要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽或者是吃太烫的食物，避免反复对口腔黏膜造成刺激。