蛀牙它是属于牙体硬组织的慢性感染，蛀牙是由于牙面上的细菌分解牙齿表面的食物残渣，产生酸性物质，酸性物质如果没有被及时的清除掉，在牙齿表面停留时间久了，就会导致牙体硬组织被酸蚀，牙釉质脱矿，久而久之就会形成牙洞，牙齿从最开始的牙釉质脱矿最到最终的牙洞形成，大约需要一年半到两年的时间。