一般是患上胃部疾病的征兆，还有可能是吃了过多酸性食物的原因造成的，但也不能排除是神经递质释放异常。如果总是出现嘴巴感觉酸的情况，可以及时去医院进行就诊，配合医生用药治疗。在日常还可以适当吃一些减轻的食物，比如海带，能够起到缓解嘴巴酸症状的作用，并且不要吃一些酸性的食物，比如山楂或者柠檬。