晚上睡觉口苦白天不苦可能是胆囊功能较差引起的现象，可以通过饮食清淡以及多喝温开水来改善，也可以在医生指导下服用清火气药物来进行治疗。当机体出现肝火旺，也可能会引起睡觉口苦现象发生，可以遵医嘱服用知柏地黄丸来缓解。睡前避免食用刺激、辛辣食物，可能会使症状加重。