雪耳莲子百合瘦肉汤通常能起到补脾止泻和养心安神的作用。同时还能达到润肺止咳的功效，对于皮肤也能起到美容养颜的功效，脸上有黄褐斑或者雀斑的情况，也能起到辅助的治疗效果，如果在咳嗽期间适量的喝些这种汤，有利于病情尽快的恢复，也可以用作长期吃的食物，有利于使皮肤变得更加润滑。