正常口腔上颚粘膜也是存在皱纹的，上颚粘膜存在褶皱能够有利于口腔的发音。当进食了辛辣刺激性的食物之后，会导致上颚粘膜的褶皱更加明显，是说明上颚粘膜出现了局部的肿胀和充血。这种情况下，在饮食上要特殊的注意，要以清淡温软的食物为主，上颚的充血和红肿通常在三到五天之后就会逐渐消失。