通常可以吃苹果、香蕉、火龙果、西瓜、梨子降火，能够起到清热去火作用，里面含有大量水，能够缓解上火引起牙龈肿胀和疼痛以及咀嚼困难症，可以补充体内维生素和微量元素以及矿物质，有利于火气消退。上火引起牙龈肿胀可能是吃刺激性食物或是缺乏水分，以及空气过于干燥原因导致。平时要避免吃辛辣刺激性食物。