是吃了辣性和兴奋性的食品引起的，如花椒、辣椒等，多数患者在停止使用这些食物后，症状能够得到改善。还可能是某些疾病引起的，比如低钠血症、脑出血、脑缺血发作等疾病，这些病症都可能使患者有嘴巴发麻的症状，要到正规医院做血常规、肾功能确定病情。在饮食方面要多吃清淡容易消化的食物。