嘴巴里面总是感觉到辣辣的，应该是口腔黏膜的炎症性疾病，导致局部发生充血、水肿现象，引起了这种感觉。另外，如果平时经常喝过烫的水或者吃过热的食物，将口腔黏膜烫伤，也会引起这种症状。最好是到医院的口腔科检查清楚后给予适当的治疗，注意吃清淡的、低温的食物。