嘴巴辣的话可以喝一些牛奶，牛奶中含有的酪蛋白可以快速的和辣椒融合，从而减轻辣度，能够有效的快速止嘴巴辣。吃了特别辣的东西话，可以喝一些蜂蜜水，或者口中含一些蜂蜜水，含一会儿，也可以有效地快速止辣。另外也可以在口中含一些糖水或者冰水来解辣，但是冰水不要咽下去，咽下去的话可能会损伤胃。