拔牙之后出现肿胀，有可能是因为发生感染引起的，需要用抗生素进行治疗。厌氧菌感染，可以用甲硝唑进行治疗，效果是比较好的。这段时间饮食需要清淡，不能吃刺激性的食物，而且太硬的食物也是不适合吃的。用药之后肿胀的情况，会明显得到好转。治疗的时间至少需要一周，时间太短，效果不是特别明显。