胃火和肝火旺盛都会导致口臭。胃火旺盛是主要是由于进食了油腻甘厚不容易消化的食物，或者是每顿饭吃的过饱，导致胃内长期的积食，食物在胃里存留时间过久就会腐败，产生酸臭的味道，这种气味会上升到口腔，引起口臭。肝火旺盛的人也会出现口臭，同时还会伴有口干口苦，牙龈肿痛等其他的症状。