吃牛肉牙疼第一种原因是由于牙齿表面出现了不均匀的磨耗，使得牙釉质层暴露，当进食了牛肉膏这类韧性大的物品的时候，就引起牙本质过敏的症状。第二种可能是由于牙周炎导致牙缝逐渐变大，由于牛肉的纤维比较粗大，很容易塞牙，牛肉塞进牙缝，压迫牙龈乳头，造成牙龈乳头发炎，引起疼痛。