多数是患有舌炎所造成的，还有可能是经常吃一些辛辣和刺激性的食物所引起的，也有可能是缺乏维生素的原因。如果老人出现了舌头发红的情况，可以适当喝些温热的白开水，并且还要注意饮食清淡，另外也可吃些含维生素比较丰富的蔬菜和水果。必要时可以采取抗炎类的药物进行治疗，还可采取败火类的药物治疗。