牙龈瘤手术后通常需要3天或者7天左右的时间可以吃任何东西。牙龈瘤手术后具体吃食物的时间不能一概而论，需要根据患者恢复的情况才可以做出大概判断，如果及时配合医生进行了消炎和消毒，并没有引发感染，而且在做手术的时候只是选择了局部麻醉，就可以在3天左右的时候吃些半流质食物。