口腔上火可以出现口腔内的疼痛，出现糜烂面或或者是水泡，影响进食以及说话。咽喉部的肿痛，尤其在吞咽时比较明显，还可以出现牙龈肿痛，出血口臭等表现。因为吃辣椒可以导致病情加重，所以要避免辛辣食物的刺激，平时要多吃一些清淡软烂的食物，多喝水，多吃新鲜的蔬菜水果，以补充维生素。