8岁的孩子做扁桃体切除手术，也是有一定危险性的，但是如果经常出现扁桃体发炎或者是久治不愈这种情况，也是需要通过扁桃体切除的方法来进行治疗的。另外在扁桃体切除手术之后也要注意不能够让孩子吃一些生冷刺激性的食物，在短期内最好是可以以清淡、好消化的流食为主。