早餐长期吃粥有什么危害

(女,40岁)我每天早上6:00都会起来熬两碗粥吃,又担心长期吃粥有危害。早餐长期吃粥有哪些危害呢?

精选回答

韩虹主任医师

广东省人民医院「三级甲等」 耳鼻喉科

早餐长期吃粥一般不会有特别明显的危害。粥大多是采取谷类经过充分熬煮以后做成,而且谷类的营养成分,主要是微量元素和矿物质并且含有一定的碳水化合物,且经过充分呕吐以后还有利于肠胃的消化和吸收,并不会造成危害。但是如果是患有糖尿病,吃精细的粥可能会使以内的糖分摄入过多,影响到病情的控制。

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