您好，根据您的描述，嗓子干痒、咳嗽，考虑是慢性咽炎，与您平时的工作性质有关，平时说话多，喝水少，就会出现上述不适症状。建议到耳鼻喉科就诊检查下，若为慢性咽炎，一般给予咽立爽，清咽利嗓颗粒口服含化，也可考虑做下雾化吸入治疗及红外线理疗等效果都不错。平时注意休息，多喝水，禁食辛辣刺激性食物。