牛肉在中医上属于热性食物，咽喉炎属于体内火气旺盛导致的，所以患有咽喉炎不可以吃牛肉，建议在这期间多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，饮食保持清淡，避免辛辣食物，戒烟酒，可以口服头孢类药物，配合抗退烧类药物治疗，工作不要劳累过度，减少说话，多吃新鲜蔬菜水果，保持充足睡眠，有利于病情恢复。