有可能会引起扁桃体发炎，新型冠状病毒主要是受到了新型冠状病毒感染所引起的疾病，发病期间很可能会引起免疫功能低下，对咽喉部位带来刺激，引起扁桃体发炎。扁桃体发炎可能是吃了辛辣和刺激性食物上火引起的，会出现咽喉肿胀疼痛现象，到正规的口腔科医院做详细检查，需要口服抗生素药物进行治疗。