没有治疗咽喉炎效果，反而会加重咽喉炎症状，因为大蒜属于刺激性食物，对咽喉部会导致刺激，引起咽喉黏膜充血加重。所以在治疗咽喉炎的同时，饮食一定要保持清淡，避免辛辣食物，建议口服清喉利咽药物治疗，比如咽炎片，西地碘剂片等药物，药物剂量必须在医生指导下使用。在日常生活中可以用罗汉果，金银花泡水使用。