扁桃体发炎不可以吃排骨，因为排骨比较油腻，可能会刺激病情严重。扁桃体发炎可能会导致咽部剧烈的疼痛，患者需要及时到正规医院耳鼻喉科诊治，在专业医生指导下服用消炎药物治疗。患者在平时要注意饮食清淡，多吃一些矿物质维生素C的蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激性的食物和发物。