咽喉炎主要症状就是咽干、咽痛、痰液比较多等，咽喉炎的患者可以和洋参炖梨，因为洋参性凉，具有补气，养阴清热，生津的功效。主要是用来治疗咳嗽、口燥咽干等症状。还可以喝一些苦瓜汤，因为苦瓜汤也有一定的清火作用。如果有咽喉炎的患者，平时一定要注意饮食上要以清淡为主，不要吃辛辣刺激的食物。