咽喉炎可以适当的喝些鸡汤，但不要过量，否则会加重病情。咽喉炎一般是细菌或病毒感染引起的，喝鸡汤对病情没有影响，所以咽喉炎患者可以适当的喝一些鸡汤，还会有利于病情的恢复。患者平时还可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，少吃辛辣刺激的食物，多喝些温开水。