是不能治疗咽炎的，咽炎是一种比较常见的咽喉疾病，有可能是慢性炎症感染或者是经常吃辛辣的食物后引起的。出现咽炎要及时到医院进行咽喉检查，服用消炎药物治疗。西瓜是一种比较常见的水果，其中还有非常丰富的水分和糖分，适当的吃西瓜可以起到补充水分和加快新陈代谢的作用。