是可以吃鸡蛋的，鸡蛋属于一种高蛋白的食物，里面含有丰富的营养，使用后有利于病情的恢复。慢性咽炎可能是病毒感染导致的，也可能是经常食用一些辛辣刺激的食物导致上火引起的，在发病期间通常会导致患者出现咽喉部位有异物感、咽干、咽喉疼痛等症状，可以在医生的指导下，使用一些抗生素的药物来进行治疗。