穿心莲是可以治疗慢性咽喉炎的。因为穿心莲通常能够起到清热解毒，消炎止痛的作用，并且具有凉血消肿的功效，对于慢性咽喉炎所引起的咽喉疼痛情况能起到很好的治疗作用，如果慢性咽喉炎的情况比较严重，还需要配合一些消炎的药物来进行治疗。在服用穿心莲时，一定要在医生的指导下服用，不可私自加大或减少药物的使用量，以免对身体带来不利的影响。