通常是可以吃饭的，但是大蒜属于辛辣刺激性的食物，吃的时候要注意食量，不可以一次性吃得太多，如果过量服用，通常会加重咽喉部粘膜充血和发炎的情况，而且还会导致咽喉部的粘膜分泌会引起痰液增多的现象。咽喉炎通常可以在专业医生的指导下服用消炎类的药物进行治疗，在日常生活中要注意饮食清淡。