扁桃体肿大饮食要正常，合理搭配，最好选择清淡富有营养，高蛋白，维生素，纤维素等丰富食物，禁止辛辣油腻，刺激性食物。但在饮食的同时，需要配合口服消炎类药物治疗，治疗同时日常生活工作要保持劳逸结合，避免工作劳累过度，睡眠要充足，有利于防止病情复发。